Au-delà de son engagement à construire une filière laitière sénégalaise plus forte, en mesure d’approvisionner le marché local, la Laiterie du Berger s’engage sur la nutrition pour apporter la santé par l’alimentation, dans notre pays où cet enjeu est si grand. En particulier à l’attention des enfants, la Laiterie du Berger a conçu Dolima Doolé, un thiakry fortifié en zinc, fer, iode et vitamine A.
La Laiterie du Berger est partenaire du programme Lemateki de l’ONG Enda Graf Sahel, qui, aux côtés du Ministère de l’Education du Sénégal, cherche à résoudre durablement la question de l’alimentation-nutrition des enfants dans les écoles primaires du Sénégal. Dans ce cadre, la Laiterie du Berger produit et distribue les sachets de Dolima Doolé dans les écoles bénéficiaires.
Dolima Doolé est un produit :
- Nutritionnel : chaque sachet apporte 20% de apports journaliers recommandés par l’OMS en zinc, fer, iode et vitamine A pour un enfant de 7 à 9 ans
- Local : Dolima Doolé est à base de lait collecté auprès des éleveurs de la région de Richard Toll et de céréales locales ouvrant des débouchés à l’agriculture sénégalaise
- Social : la Laiterie du Berger cède le produit à prix coûtant à Lemateki, dans le cadre de sa mission sociale
Pour en savoir plus sur Lemateki, cliquez ici.
la Laiterie du Berger 